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一、咖啡的基础知识。
A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展
B关于Braista(百瑞斯塔)
C 咖啡植物
D 咖啡种植条件
E 咖啡分布
F 咖啡种类(咖啡三原种)
二、认识器皿。
虹吸壶
摩卡壶
比利时壶
三、咖啡的研磨方法。
如何根据制作方法选择合适的研磨刻度
单品咖啡磨豆机的使用及日常维护
家用磨豆机的介绍与维护
四、咖啡的煮制方法。
虹吸壶制作方法及注意事项
摩卡壶制作方法及注意事项
比利时壶制作方法及注意事项
五、咖啡的品鉴方法。
1、 术语和定义
2、 制作品鉴表格及操作
六、咖啡杯的选购要领。
七、健康养颜花果茶的功效及调配方法。
八、速效花草茶的功效及调配方法。
九、花式热咖啡的制作（十五款经典花式咖啡制作）

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